Bon Appetit: №286: Кафе «Корчма «Будьма» (Гомель)

BonAppetitВспомнил, что давно я не заезжал на драники в Корчму «Будьма», которая находится в Гомеле на ул. Привокзальная, 3. Тем более, что сейчас там открыта летняя терраса. Пока лето — надо пользоваться моментом :) Плюс с парковкой на Привокзальной обычно всё хорошо.

Кафе «Корчма «Будьма» (Гомель)

На террасе «Будьмы» я был впервые. Сделана она из дерева в выдержана в их общем деревенском стиле.

Летняя терраса в кафе «Корчма «Будьма» (Гомель)

Заказал «Драники со шкваркой и чаркой», но… без чарки. Так можно :)

Драники со шкваркай и чаркой

Драники вкусные, но готовили их минут 30.

Драники со шкваркай и чаркой

Напиток из чёрных поречек прохладный и бодрящий, но несли его минут 10-15. Грешным делом даже засомневался: услышали ли мой заказ.

Напиток из чёрных поречек

Хотел ещё съесть мои любимые вареники с черникой, но глядя на невероятную скорость подачи блюд, перехотел. В итоге пообедал на 83 000 белорусских рублей (~$5,4).

Счёт

Из плюсов: хорошая белорусская кухня; большие порции; оригинальный интерьер.

Из минусов: в этот раз всё было как-то медленно.

Итого:
Еда: 5 из 5
Скорость обслуживания: 3 из 5
Удобство парковки: 0 минут на поиск места / 30 метров до входа
Работа персонала: 4 из 11

Подробнее об оценке работы персонала
12 критериев оценки качества обслуживания (читать):
1: Да
2: Нет
3: Нет
4: Нет
5: Нет
6: — (не заказывал ничего, к чему был нужен хлеб)
7: Нет
8: Нет
9: Да
10: Да
11: Нет
12: Да

Адрес: Гомель, ул. Привокзальная, 3
Время работы: 11:30-23:00
Время действия обеденного меню: (?)
Телефон: +375 (232) 77-71-81, +375 (29) 120-15-02
Wi-Fi: нет
Курение / места для некурящих: запрещено
Вместимость зал / терраса: 40-60 / 20-25 мест
Оплата пластиковой картой: есть
Меню: нет
Сайт: www.budzma-korchma.by

Пожалуйста, оцените статью:
(всего оценок: 8, средняя: 5,00 из 5)