Ресторан COLONIE открылся в районе Бруклин-Хайтс города Нью-Йорк, США. Над концепцией проекта и оформлением заведения работал архитектор Alex Meyers из студии MADesign. Основной идеей было использование преимущественно переработанных материалов для создание деревенского стиля в центре мегаполиса. В отделке преобладает древесина, из которой выполнены полы, потолки, столешницы и скамьи. Многочисленные винтажные предметы интерьера были приобретены на «блошиных» рынках и аукционах по всему Нью-Йорку. На фоне кирпичных стен и стальных оконных рам, явно демонстрирующих грубый индустриальный характер помещения, сюрпризом для гостей является яркая зеленая стена, живой вертикальный сад, пышный и дикий. Причем все эти травы съедобны. Но главной достопримечательностью ресторана COLONIE является открытая кухня. Кажется, будто вы попали на семейный ужин в дом фермера.
Источник: hqroom.ru