Не для кого не секрет, что познакомиться с индийской культурой посредством гастрономических композиций за пределами самой Индии лучше всего получиться только в Лондоне. Новый ресторан Dishoom — тому подтверждение. А благодаря дизайнеру Afroditi Krassa заведение отличается еще и безупречным интерьером, который удостоился награды за лучший дизайн в Лондоне в 2010 году от журнала Time Out. Два года усердного труда и плодотворного сотрудничества с владельцем ресторана сегодня отмечают добрым словом не только критики, но и простые посетители Dishoom.
Попадая внутрь, вы пускаетесь в интересное путешествие в культуру иранских кафе Бомбея (ныне Мумбаи) начала 20 столетия. Элегантная, классическая и непринужденная атмосфера Dishoom быстро находит отклик в сердцах людей, так как основной акцент в заведении сделан на богатом меню и незабываемом времяпровождении. Современный стиль сочетается с элементами поп-культуры 60-х годов. А само название Dishoom пришло из Болливуда и переводится как радостное восклицание «Бам!» И это как нельзя лучше отражает энергию заведения через дизайн интерьера.
Источник: hqroom.ru